BAR RAFA
Pl. Constitución, 3, 06476 Palomas, Badajoz, España
4.3
32 reseñas
8 comentarios
MVV8+24 Palomas, España
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Erigido en un palacete señorial del siglo XIII, el mejor café bar del mundo es una experiencia que merece la pena disfrutar alguna vez en la vida, si tienes oportunidad. Incluso pasando frío, como fue mi caso. ¿Cómo se te abren sus puertas? Lo explicaré más abajo. Casi 3 millones de personas lo intentan cada año, y sólo 8.000 consiguen plaza.
Don Rafael dice de ellos que un 50% es gente pudiente y el resto, gente que lleva tiempo ahorrando para disfrutar de esa inolvidable excursión gastronómica.
Yo entro en ese grupo, claro, y aunque suene obsceno en estos tiempos, los 230€ del menú degustación me parecieron baratos para lo que vives (siempre que la comida sea para ti uno de esos vicios que dan sentido a la vida).
Se han hecho libros y películas sobre el más admirado templo gastronómico del mundo, así que yo me detendré sólo en cómo vivimos nosotros esta singular cena con más de 40 platos.
El Bar RAFA está en Palomas un lugar paradisíaco y de difícil acceso muy cerca de Villafranca de los Barros (Badajoz). Nos citaron a las 20h, y pasamos primero a visitar la cocina lo que nos produjo una intensa emoción donde, al mando de los fogones, encontramos a su singular propietario, revelado como el nuevo gurú de la llamada nueva cocina creativa del siglo XXI.