Obrador Aldamira

Son profesionales y apasionados hasta la medula de lo que hacen. Tienen un trato minucioso en cada detalle, exquisito usando masa madre con largas fermentaciones y con las ganas de hacer lo que les gusta, disfrutandolo, y queriendo hacerlo mejor, de lo que ya es INSUPERABLE. Me encanta ir a verlos cuando puedo, ya que como buena panarra, disfruto de que me expliquen cada pan o dulce que compro, con tal amabilidad y cariño que se toman el tiempo necesario para que la experiencia no quede solo en casa.

Me encanta verles por las redes, ya que tienen esa emoción y cariño del amor por las masas, sea cual sea, la que pasa por sus manos. Para mi... la mejor panaderia de toda la comarca, son seres de otro planeta, que gracias a sus elaboraciones nos dan placeres que se graban por cada uno de los sentidos. Que BONITO tenerles cerca, y que bien poder disfrutar de ese entusiasmo, como chispa motora, y con esos PRODUCTAZOS, tan sabrosos. 🔥🔝🥰🙌🏼

Que bien entender a golpe de canción, aquello que va impulsado desde el corazón hasta los ojos. GRACIAS @obradoraldamira por estar, ser y formar parte, de este mundo de pan bien hecho e interesante... como el de siempre, como el de antes, y siendo capaz de seguir reinventandose. Si vas a #Antequera, parada obligatoria!!! #infinitas #gracias #porel #brioche #de #panettone 🤤 #BRUTAL #losbollicaos #INCREIBLES #elbizcocho #decalabaza #DULICIOSO #el #pan #bread #de #manzanaysidra #unaECLOSIÓNdesabores 🤯 #porcadadetalle 😍 #quehabeistenidoconmigo 🥰 #GRACIAS #soisunamor #volveré #aunquenotengatiempo 😜😘 #bread #pan #masamadre #sourdough #panarras #artisanbakery #artisanbread

Pan de verdad y de alta calidad, con gran variedad, esmerado servicio al cliente e innovación. Totalmente recomendable, sin duda.

Visita obligatoria si estás o pasas por Antequera, sin duda es el mejor obrador de pan artesano de Antequera y el que utiliza mejores materias primas para la elaboración de sus productos, con una amplia variedad de elaboraciones propias. He probado el pan de todas las panaderías de Antequera y este obrador es el único que hace pan de verdad, digo esto porque en los demás el pan se compone de corteza y miga que parece aire (el pan no pesa) , nada que ver con el pan de obrador Aldamira donde el pan pesa y tiene una miga consistente, contundente y con sabor, a demás de una corteza bien horneada que en su totalidad hace que el pan sea sabroso y que esté dure bastantes días, no como en las demás panaderías donde el pan al día siguiente se vuelve elástico y soso. Mis productos favoritos de este obrador es el pan de pasas y nueces, sus molletes en todas sus variantes, su pan de tomate y aceitunas, sus panes integrales 100% y sus bizcochos y magdalenas. También decir que su personal es muy atento, simpático y te explican a la perfección de que se componen todas sus elaboraciones. Visita recomendada al 💯 %

Somos clientes de Obrador Aldamira desde su apertura y no podemos más que recomendar sus panes, molletes y bollerías. La calidad de sus productos salta a la vista y se nota en el paladar. Pan artesanal de calidad que necesitaba Antequera .Además, a parte de tener un producto de gran calidad a un precio muy accesible, el trato diario y su amabilidad con el cliente es otro punto extra a su favor . Claramente recomendable , seguiremos siendo clientes fieles .

La única panadería que hace el pan de forma natural, y sin añadir azúcar para acelerar el proceso de levado. Todos los panes son exquisitos y los molletes deliciosos.
A todo esto añadir el trato tan agradable siempre.

La mejor panadería del mundo! El personal genial, y todos sus productos son increíbles!

Lo recomiendo , todo muy rico , mucha variedad tanto de pan como de dulces, me recuerda el pan que hacía mi abuela ,los biscochos , magdalena riquísimas ,yo ya en casa no los hago , prefiero llevarlo del Obrador Aldamira que son delicias muy caseras 😋😋

Me gusta mucho la variedad y calidad de pan en especial el pan de semillas. Mi enhorabuena al equipo de profesionales que gestiona esta panadería y que todo vaya bien.