Horno Ecolocal

Fantástico. Hacen panes con otra filosofía completamente distinta a la de muchas otras panaderías. Usan harinas de granos enteros, de variedades super-interesantes. El señor de la tienda es muy amable y está más que dispuesto a explicar las propiedades de sus productos y el por qué los hacen. Me ha llamado la atención las madalenas de algarroba, con sabor a post-guerra, ya que se utilizó como sustituto al chocolate en épocas de escasez. A mis padres les ha encantado todas las cosas que les he comprado. Hacen panes de encargo y pizzas gigantísimas, todo con ingredientes frescos. Hay que avisarles con 2 o 3 horas de antelación para que te las hagan, pero seguro que merece la pena esperar.
En fin, no es pan para un estilo de vida cetogénico, pero desde luego que cualquier persona lo puede disfrutar.
Trabajan con el herbolario de la plaza del ayuntamiento de Cabanillas, así que distribuyen también allí.
Yo descubrí este sitio gracias a un alumno mío super sala'o que me lo recomendó, y yo se lo recomiendo a todo el mundo que pueda comer hidratos de carbono.

El pan sabe al pan de antes!!! El que merece la pena y te dura más de una mañana, que cuesta dar con productos de tanta calidad!! Totalmente recomendable para pan para todas, pizzas italianas al estilo Lago di Como donde tiene casa George Clounney!!! Trato especial !!! Repetiremos seguro!!!

No es nada fácil encontrar pan de verdad, elaborados con masa madre, cuyos ingredientes sean totalmente ecológicos y que además estén muuuuuuy ricos, pues en esta pequeña panadería lo han conseguido, da lo mismo el que elijas, que repetirás de todos.
Yo lo descubrí en Diciembre y soy adicta. Los dejo encargados y los recojo ya cortaditos en rebanadas...si quiero. Además son encantadores y eso es un valor añadido.
También he probado su Roscón de Reyes y sus pastas, huevos, miel...me falta la pizza!!!!
Quiérete y prueba, no te vas a arrepentir. Y por último, pero no menos importante, los precios asequibles teniendo en cuenta la magnífica calidad de sus productos. Lola.

Panadería, bollería y demás productos ecológicos de la zona. El pan es ecológico de un montón de tipos y lo hacen ellos. Hay que reservarlo de un día para otro, por lo general.
También hay pizzas ecológicas que las hacen los viernes y también hay que reservar con antelación.

Sólo he probado las pizzas que trajo una amiga para cenar. Espectaculares! Masa casera muy bien hecha, ingredientes de primera a un precio competitivo. Iré a probar el resto de sus productos. Y ya soy fan de sus pizzas. Enhorabuena por la estupenda iniciativa. Hacía falta en Guada.

De los mejores panes que he comido. Pan de el de verdad, de el que puedes comerle al dia siguiente como si nada, y además, ecológico y de producto local.
Tienen muchas variedades ademas de algun producto dulce y pan de molde.
100% recomendable.

La hogaza de trigo de un kilo buenísima, de los mejores panes que he probado.Y te dura una semana. Hay que encargarlo y te sale más barato.También tiene unas pizzas buenísimas.

Panadería ecológica, no usan harinas refinadas y lo hacen todo von mucho mimo, miles de pruebas antes de sacar un pan nuevo a la venta, lo que da resultados estupendos. Pan de masa madre que dura varios días y un bizcocho de algarroba que es mortal! Un trato agradable y se puede ver cómo amasan lo que a los niños les vuelve locos. También hacen pizzas! Y llevan su pan por todo Guada para que puedas comprarlo en varios puntos de la ciudad!!