Hamiltons Bakery
C. Vicente Blasco Ibáñez, 62, 03178 Benijófar, Alicante, España
4.6
698 reseñas
8 comentarios
37H5+Q4 Benijófar, España
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Lunes: Cerrado
Martes: 8–14
Miércoles: 8–14
Jueves: 8–14
Viernes: 8–14
Sábado: 8–14
Domingo: Cerrado
Martes: 8–14
Miércoles: 8–14
Jueves: 8–14
Viernes: 8–14
Sábado: 8–14
Domingo: Cerrado
Pero evidentemente, esta reseña no es para hablar de los baños, sino de los productos alimenticios que tienen para servir a los clientes. Hamilton's Bakery, es una excelente pastelería/repostería, donde todo, y digo TODO, se hace a mano: donuts gigantes tanto en diámetro como en grueso de su sección, empanadas, pasteles rellenos, empanadillas, croissants, napolitanas y "bikinis" rellenos de chocolate, crema o jamón y queso, tipo snack salado. Todo en este maravilloso lugar de reunión se elabora a mano, inclusive los ingredientes con los que se rellenan por ejemplo sus pasteles, empanadas y por supuesto sus empanadillas.
Ahí comparto una foto de lo que yo me he pedido: un pastel de carne de ternera en salsa y ese donut enorme con glaseado de caramelo, de unos 3mm de altura, que además estaban recién sacados del horno. Mi compañero de ruta, se había pedido un Café con leche como acompañamiento de su pastel de carne de ternera con salsa, como el que me había pedido yo, y un flan de huevo con canela espolvoreada por encima, toda una delicatessen que amablemente me ha dejado probar con la última cucharada que le quedaba, a cambio de un pedazo de mi enorme donut. Ánimo a todo el mundo de verdad, a que si alguna vez pasan por este lugar, no duden en parar y tomarse un descanso de 30 minutos, mientras recargan pilas con cualquiera de sus cafés, de sus postres, o sobre todo, de alguno de sus platos salados. Absolutamente un sitio de 10/10.
En cuanto a los dulces no me he quedado con los nombres y en su web no aparecen al menos en su versión móvil, la tartaleta más rica y jugosa de las que he probado tiene cobertura blanca ( frosted?) con una guinda en el medio, bizcocho amarillo creo que con esencia de almendra y mermelada de fresa, también muy ricas la tarta shacher de chocolate, y otra típica inglesa de base de galleta con mantequilla, caramelo y chocolate. Probé también la tartaleta de fresa y otra de frutos rojos y un croissant con nata, normalitos normalitos y lo que me decepcionó fue el apple strudel el mío y el de mi suegra están mucho mejores.
En cuanto al pan y panecillos he comprado 5 pero solo he probado cuatro, tienen más sobre todo en panecillos, todos están muy ricos son panes tiernos y esponjosos nada de corteza dura, están muy ricos.
Creo que es un sitio que merece la pena visitar solo abre por las mañanas hasta las 15:00 está cerrado en el 2019 desde 16 de Agosto al 3 de Septiembre.