Restaurante Diamó
C. Ral, 45, 22466 Castejón de Sos, Huesca, España
4.5
807 reseñas
8 comentarios
GF7V+22 Castejón de Sos, España
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Lunes: Cerrado
Martes: 10–23
Miércoles: 10–23
Jueves: 10–23
Viernes: 10–23
Sábado: 10–23
Domingo: 10–17
Martes: 10–23
Miércoles: 10–23
Jueves: 10–23
Viernes: 10–23
Sábado: 10–23
Domingo: 10–17
El servicio excepcional.
La carne exquisita.
Terraza muy amplia.
Siempre que se viene a Castejón de Sos hay que hacer una parada aquí.
Recomendable.
Con una innovadora decoración y una excepcional terraza, hallamos una cocina de temporada y proximidad, con platos típicos de esta zona del Pirineo Aragonés.
Una carta elaborada y una gran propuesta gastronómica que no pasa desapercibida.
Destacar unos entrantes fantásticos, tanto la ventresca de bonito como las vieiras.
Una paletilla de cordero cocinada a baja temperatura excepcional, que se deshacía en la boca.
Y como postre hay que mencionar la cuajada de leche de oveja, que era un puro espectáculo, creo que es la mejor que he probado en la vida.
No he comido en los alrededores nunca mejor que aqui.
Para empezar el comedor muy elegante y acogedor.
La atencion del personal correcta y muy amables en todo el momento.
La comida..... impresionante, para empezar canelon relleno de setas, buenisimo, sabia un monton a boletus, muy bien elaborado y un sabor increible.
Seguido un pulpo de caerse patas arriba, siento de la costa jamas he comido algo parecido, le daria un 10 de 10.
La paletilla de cordero hecho a baja temperatura al horno excepcional, muy sabroso con patatas panadera.
Despues steak tartar de vaca del valle, estaba muy bueno tambien y para terminar una mousse de limon muy cremoso.
Siempre que volvere al valle no dejare la oportunidad de pasar por este sitio.
INMEJORABLE