Xatbar

Sitio favorito de la Vega Baja, pero además con diferencia. Encuentras en lo que parece un local tradicional unos platos innovadores y con muchísimo sabor. Muy barato para lo rico que está todo. El trato muy bueno. Recomendamos los chilaquiles y las croquetas de jamón y trufa!

Pequeño y acogedor restaurante, buen servicio y comida estupenda. Puedes pedir De la carta o dejarte aconsejar por el chef que es una joya. La comida es increíble, con una adecuada relación calidad precio

El xato situado en Redovan (Alicante) es un bar pequeño, a primera vista si pasas por ahí, igual no dice mucho, pero una vez que te sientas todo encaja. El servicio te asesora bien sobre sus platos que para nada son típicos o simples, le meten mucha alma en lo que hacen y eso se siente. El dueño que además es él chef del sitio lleva unos 30 años innovando y actualizando su cocina dándole a sus platos un toque personal y únicos.
Recomiendo sus ensaladillas (de brócoli, rusa, sepia, alcachofa y alguna que se me escapa), para un aperitivo son clave.
Los chilaquiles, las croquetas, rollo de salmón, tacos, ternera gratinada, zamburiñas y la presa ibérica al teriyaki acompañado de patatas asadas (este plato me vuelve loco) son imprescindibles!! Además de tener más cosas riquísimas en carta, ofrecen un menú diario con platos que no tienen en carta brutales!! Precio del menú creo que sobre los 15€ y si pides a la carta, mi pareja y yo solemos pagar en una cena por ejemplo aprox. unos 35€ en total y somos de buen comer. Además hacen sushi por encargo, que obviamente tengo que probar. Vamos es un sitio totalmente recomendable que no defrauda nunca y te hacen sentir como en casa. Gracias por vuestro trabajo XatBar!!

Llegamos sobre las 15:15h nos atendieron muy amablemente, nos sirvieron un menú del día exquisito muy bueno con una mezclas de sabores muy atípico de lo que se puede esperar a priori. Me ha encantado el primer plato así como las clóxinas en las que no deje nada de caldo de lo bueno que estaba. Han sido muy rápidos y a muy buen precio. MUY RECOMENDABLE¡¡

Todo muy bueno con un excelente servicio al cliente

Comida rica y muy especial. El dueño del local muy simpático y atento. Muy recomendable

Restaurante de tapeo con presentaciones y sabores, aunque tradicionales, fuera de lo normal. Amplia carta. Precios asequibles.
Buena terraza. Importante reservar.
Lo mejor dejarse aconsejar, ya que las raciones son contundentes.
Volveremos.

Genial, en trato muy familiar y divertido. Cuando vuelva por Redovan ( Alicante) repetiré. Lo recomiendo