Gramona

Una experiencia totalmente recomendable. Primero aclarar que Gramona hace Corpinnat, no Cava. Os explicarán la diferencia y los motivos.
Toda la visita fue acompañada de explicaciones muy claras en todos los pasos del proceso de elaboración del espumoso. La historia de la bodega, el proceso de creación, todos los detalles, diferencias entre denominaciones… y al final una pequeña cata con algo para picar.
Me ha gustado muchísimo, lo recomiendo para quienes quieran hacer una visita.

Un lugar hermoso con tradición y elementos cuidados para hacerte sentir cómo en casa. Un amor de personas y grandes profesionales. Visita exquisita. Gracias Jesús....quin crack al.lot!!!!!!

Me dedico a organizar reuniones y eventos y fui a la bodega con una compañera por motivos profesionales. Estuvimos tanto en las viñas (que trabajan siguiendo los principios de la agricultura ecológica y la biodinámica, donde todo se aprovecha y tiene un signifivado); como en el celler Batller (pionera en eco-sostenibilidad y al mismo tiempo utilizando las últimas tecnologías en la elaboración del vino); y finalmente en la bodega original del centro de Sant Sadurní, donde aún se conserva la producción manual, siguiendo el proceso de elaboración de Espumoso como se hacía antiguamente. Simplemente me encantó descubrir estos tres espacios tan diferentes y al mismo tiempo tan conectados entre sí, haciendo que funcione como una máquina perfecta. Al final de la visita tuvimos el placer de degustar un espumoso artesanal, y la verdad es que estaba espectacular.

Una de las cavas más interesantes para visitar en el centro de sant sadurni d'anoia. Bodega familiar de 6 generaciones.

Somos la quinta generación de una familia de tradición vitivinícola y creemos que nuestro mayor valor es la experiencia y la humildad que ésta proporciona. Creemos que en nuestra zona y en nuestras tierras de las cuencas de los ríos Noia y Bitlles, cerca de Sant Sadurní d’Anoia, es posible elaborar un espumoso digno de estar en la mesa de los mejores del mundo y, para ello, nos aliamos con una variedad única: la xarel·lo, columna vertebral de nuestros espumosos. Durante esta quinta generación hemos empezado a elaborar vinos tranquilos y dulces con la ambición de reflejar en ellos nuestro paisaje y nuestro terruño, y de complacer a los amantes del vino. Fieles a una filosofía sostenible para nuestro entorno, recurrimos a la agricultura ecológica y a la biodinámica en el cultivo de nuestros viñedos.

Esta mañana hemos ido sin planearlo. Nos ha encantado!!!! Nos ha hecho una vista guiada Joan..... Muy atento y servicial.....y visita MUY recomendable.....

Bodega familiar con mucha historia. Muy satisfecho por la visita guiada de 1h i cuarto de duración y luego hay que añadir la degustación de cavas. Se notaba la pasión y el amor que hay por el duro trabajo que se realiza, para llenarnos las copas con su producción, de mucha calidad. Recomiendo la visita.

Excelente atención y explicación tanto de las bodegas como del proceso de elaboración del cava como tal por parte de Francesc. Productos de un gusto exquisito aptos para todos los paladares, a destacar su cava 5 lustros y el vino dulce de Xarel.lo.

Una experiencia impresionante. Realmente hecho con el corazón. Regalé esta visita a mi madre e hicimos el tour con Cisco, muy agradecidas por el trato recibido y el amor y dedicación. Ayuda a ver las cosas con un precioso punto de vista y es muy bonito ver que hay personas preocupadas y concienciadas con las futuras generaciones y con su tierra. Con todo esto el Corpinnat <3 increíble. Una vez más gracias por esta experiencia que sin duda es para recordar!