Confitería la Industrial

Uno de esos lugares que representan a Salamanca. La Industrial es quizás el referente en repostería, empanadas y hornazo de Salamanca. La atención es buena y los precios son los correctos. Recomiendo la empanada de bacon con dátiles o la de bonito…¡manjares!

Había probado anteriormente el horneado y las empanadas individuales. Todo perfecto y muy rico. La semana pasada compré tres empanadas de kilo y la verdad me han decepcionado, el sabor por dentro muy rico pero muy escaso y no sólo en los bordes... Es de las pocas veces que pongo empanadas y sobran.

Aparte de ser un local que llama por su apariencia, que recuerda a las tiendas de antaño, el hornazo ESPECTACULAR. Compré uno de kg para traerlo a mi casa. Mi familia encantada, aunque me arrepiento porque casi me quedo sin probarlo, tenía que haber comprado dos!

Fantástica confitería en el centro histórico de la ciudad. Excelente calidad de sus productos. Los pasteles muy variados y muy ricos y la tarta San Marcos espectacular. El hornazo también lo hacen muy bueno. Personal agradable. Muy recomendable.

Compramos un hornazo en está confitería, porque lo hacen siempre con huevo cocido. Es una de los locales más famosos para comprar hornazo, y su situación en mitad de la Rua Mayor, hace que siempre esté llena de gente.

El hornazo muy rico, la masa crujiente y con buen relleno. Además lo cogimos calentito, recién hecho. La señora que nos atendió, tuvo un buen detalle al dar unos cortes al papel que lo envuelve para que pudiera respirar y se quedaría blando.

Dicen que tienen el mejor hornazo de Salamanca, yo lo he probado y he perdido el sentido; sabroso, contundente, con viandas de calidad, masa perfecta, cocción en su punto, aroma sobrecogedor y sabor absolutamente pecaminoso. También compramos el bollo maimón, que no debe comerse sin algo en lo que mojarlo, pero que una vez empapado en chocolate, café, té o manzanilla adquiere niveles gloriosos. La atención perfecta y el escaparate absolutamente sugerente.

Excelente trato y buenos productos de pastelería artesana, sin conservantes ni rollos quimicos.
Cómo no sabía qué llevar que fuera típico de Salamanca, para una persona mayor, me han aconsejado el bollo Maimón.
Muy recomendable.
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¡¡¡Gracias!!!

Sin duda la mejor Confiteria de toda Salamanca. Destacaría el hornazo, la tarta San Marcos, los moritos... Ademas, siempre te tratan con mucha amabilidad y cariño.