Taberna del Cabildo

Buen bar (taberna) en Pilas.
Está diferenciado en dos zonas. Una interior, bastante espaciosa y otra en la acera de la calle, bajo toldo y sombrillas, con mesas y sillas funcionales y cómodas.
La carta no es especialmente amplia, pero la camarera al atendernos nos comentó que fuera de carta tenía bastante más variedad donde poder elegir.
De lo que probé estaba todo muy bueno. La cerveza con su vaso completamente helado, como debe ser. Tapa de jamón y queso que en otros muchos sitios podría pasar por una ración. El salmorejo estupendo, una ventresca de atún exquisita y unas tortillitas de camarones como mandan los cánones, finas y crujientes.
Por poner solo un pequeño pero, quizá un pelín de exceso de sal en general, aunque nada que haga bajar mi alta puntuación a lo degustado.
El precio es bastante económico, teniendo en cuenta la buena calidad del producto ofrecido.
La atención por parte de los empleados muy atenta, incluso los dueños estuvieron hablando con nosotros.
Resumiendo, un lugar al que repetiré ir sin lugar a dudas.

Taberna muy céntrica con amplio espacio de veladores. Todo lo que sale de la cocina es de muy buena calidad. Teatro exquisito y rápido.

Pedí plato de chocos , no plato de chocos con salsa adjunta, la cual cobraron 0,50€ , roscos tampoco los pedí , y también se cobraron claro está , no sirvais lo que no se pide

Un verdadero desastre, hemos tenido que reclamar la comida varias veces siendo los primeros en entrar en el salón y los últimos en ser servidos, al final, no nos sirven el adobo porque se ha acabado, pero no lo avisan, hemos tenido que reclamarlo tres veces. 16 euros por un raquítico plato de gambas mal cocidas, una tapa de chocos que todavía no nos explicamos si eran rebozados, congelados o que, patéticos.

Los camareros ninguno saben nada, es el otro yo me ocupo de la bebida y así varios. Cuando reclamamos a la que parece que es la encargada, nos dice que no tiene tiempo para que le dé la charla.

Nefasto el servicio, horrorosa la comida y precio nada acordé a lo que te tiran sobre la mesa.

No volveré jamás.

Edito: Mi nombre es Francisco Herrera y me identifico en google como me place, solo faltaría eso. Cuando entré en el saloncito interior no había ni una sola mesa ocupada, fuimos los primeros en pedir, cuando nos dimos cuenta después de un buen rato, las mesas que luego se habían ocupado tenían sus platos y nosotros solo las cervezas, habíamos pedido gambas y había gambas en las mesas menos en la nuestra, igual del resto de cosas. Reclamábamos a los camareros y todos nos decía que ellos no se ocupaban de eso, la única chica que parece que se ocupaba estaba fuera, posíblemente desbordada, no digo que no pero hay que habilitar los medios para que estas cosas no ocurran.

Cuando consigo reclamarle a la chica después de un buen rato, me dice que se ha acabado el adobo y que ella no puede ponerse a revisar en la tablet quien ha pedido adobo para avisar, ¿entonces quien se ocupa? ¿Y si no reclamo a los camareros a quien reclamo? Yo no tengo por qué ponerme a buscar al dueño para reclamarle una tapa de chocos o que no me llega un par de platos, reclamo a los camareros, el problema es que nadie sabe nada y la que sabe pues tampoco te resuelve y cuando intento reclamarle me dice que no tiene tiempo para escucharme, qué quiere que le diga, no me parece normal.

Y en cuanto a lo demás, me ratifico, el precio por lo que me pusieron por delante desproporcionado, sobre 35 euros por una tapa, un plato de gambas y una serie de cervezas, me parece una pasada.

Por suerte o por desgracia las reseñas de google están para poner lo bueno y lo malo, y hay que aceptar las críticas cuando algo se hace mal. Espero que haya sido un mal momento, y en ese caso, el resto de reseñas serán buenas. Por cierto, fue el jueves no el viernes, y poco más de las 9 de la tarde, o sea tampoco estabais a tope aún. No, no volveré a probar porque pasé un mal rato, gracias de todos modos.

Lugar simbólico y sitio de tapeo y comida sensacional. Muy buena gente sus propietarios.

Muy buen servicio, Lorena atenta y servicial.
La cocina muy buena mano para la carne y unas patatas bravas con un sabor envolvente y muy sabroso.
Volveré a visitar esa Taberna y la aconsejo al viajero que visite la zona

Muy recomendable .buen ambiente ,calidad buena , detallistas con los clientes .

La verdad es que no está mal de precio, pero las tapas y platos no eran gran cosa y el sabor era regular, con lo que creo que no repetiremos. La atención sí era buena y rápida, en éso no hay queja. Lo que hay son tapas y platos corrientes de comida andaluza lo que hay actualmente.