Palacio de Gallego Restaurante & Boutique

Comida deliciosa, ambiente único y servicio impecable. Los productos son de la mejor calidad y la mayoría son de proximidad. Todos sus platos son exquisitos, aunque merece la pena venir exclusivamente para probar los huevos trufados. El restaurante tiene una zona de interior y otra de exterior abierta los meses de más calor. Además tiene unas vistas preciosas a la Catedral de Baeza. Es mi sitio favorito para comer en Baeza y siempre que vengo, volvemos. 100% recomendado.

Es difícil decidir si este restaurante resulta más atractivo por su excelente cocina o por la decoración de su local. Sus productos al horno o a la brasa de carbón son muy recomendables. Conviene probar los huevos con jamón, gambas blancas, patatas y virutas de trufa cocinados a baja temperatura y emulsionados en la propia mesa. El servicio es muy atento y nada estirado.

Disfrutamos de una velada fantástica, en un entorno increíble y una degustación de platos deliciosos y exquisitos. Una celebración del 8°aniversario del establecimiento espectacular. Manolo el gerente muy profesional y amable y el personal muy atento. Merece la pena visitarlo y disfrutar.

Un restaurante ubicado en un antiguo palacio del siglo XVI muy cerca de la catedral y el palacio de Jabalquinto.
Tienen una terraza interior preciosa y muy agradable en la que se respira tranquilidad.
La comida está espectacular. Cocina trabajada con productos de primera calidad con platos bien elaborados y presentados.
Recomiendo especialmente los huevos con trufa, jamón ibérico y gamba blanco o las alcachofas con tomate.
La atención del dueño fue buena, aconsejándonos sobre los platos con muchísima amabilidad.
Un ambiente perfecto para disfrutar de la comida con música de fondo y el sonido del agua en la alberca. Es el broche perfecto en una visita a Baeza.
Un restaurante que no te puedes perder.
Una relación calidad-precio muy buena.

Una delicia para todos los sentidos. Amabilidad y buen hacer son sus premisas. Todo un descubrimiento en nuestra andanza por Baeza. Sin duda uno de esos sitios a los que jamás le darías un "abrazo" porque vas a volver seguro!!!
No hay más que asomarse a sus brasas para saber que no te has equivocado con la elección. Una maravilla al paladar.
Gracias a los empleados y regentes del restaurante porque estuvimos la mar de agusto.

Sitio muy bonito, por lo menos en verano, patio muy bonito. Comida bien, lomo orza con huevo y huevos con jamón y trufa muy bien.
Postres NO, 6 € dos trozos de gachas fritas, estaban regulares, si hubieran estado buenas, se paga y punto, pero ese mazacote, mirar la foto adjunta, me parece excesivo, no te enseñan la carta de postres, ahí está el truco. Servicio correcto.

Un sitio encantador, lastima que el patio interior no estaba disponible debido al mal tiempo que hizo por la mañana. Comida espectacular, bien servida y lo que mas me gustó fue la explicación de los platos mientras te lo servían.

Fue una suerte encontrar este lugar mágico; una casa palacete muy bien decorada y adaptada al restaurante, con una preciosa terraza.
La comida excepcional, no olvides pedir algunas de sus especialidades, son exquisitas;
El personal agradable, profesional y muy atento con todo!
Una experiencia única!