Le Bistró by El Conjuro

Sitio que por fuera no llama mucho la atención pero sin duda merece la pena entrar. Tienen unos platos muy originales y realmente ricos, nosotros pedimos las ostras y el atún y nos sorprendió mucho las dos cosas. La tarta de queso también está increíble y nos quedamos con ganas de pedir también el postre de chocolate. Lo recomiendo.

Sitio algo escondido, lo encontramos gracias a la guía Michelin.

El restaurante esta genial. La carta es breve pero al ir leyendo quieres probarlo todo, cocina muy diferente a lo que hay en Granada, eso sí, tienes que pagarla… el precio un poco elevado, por esto mis 4 estrellas. La carta de vinos es espectacular, tienen muchísima variedad.

El servicio muy bueno, el chico que nos atendió nos hizo la comida super agradable y explican cada plato con detalle.

Volveremos a comer el atún Kimuchi, menuda locura!!!!!!!!!! Impresionante!!! Y a probar otros platos, ya que nos quedamos con las ganas de unos que habíamos seleccionado y no le quedaban.

Hemos comido allí hoy y vamos, todo un acierto. Nos ha encantado. Toda una explosión de sabores! Hemos elegido alcachofas, pulpo con mango escabechado y un tartar de vaca (fuera de carta) que nos han recomendado… que estaba brutal! Luego hemos terminado con dos postres, una torrija y el otro una forma novedosa de comer un postre típico de Motril. Nos han maridado los platos con vinos por copas… y también buenísimas recomendaciones. Creo que puede estar dentro de los top en Granada para comer.

Es un restaurante especialista en paellas, y aunque no ofrecen mucha variedad, están muy ricas; El servicio muy correcto y eficiente; El precio por ración de Paella me ha parecido algo elevado; Nos ha gustado mucho el revuelto de huevos, puntillitas y pimientos, y las tapas que ponen con la primera consumición; En resumen, recomendado para una buena paella en buen ambiente

Platos deliciosos pero la cantidad un poco justa para el precio que tiene. Por ejemplo, el plato de gnoquis marinos. El brioche de rabo de toro y el pollo coquelet estaba delicioso. Y los postres muy buenos, no sabría decir cuál de los dos me gustó más.

Restaurante muy interesante para descubrir nuevas texturas, sabores y maneras de cocinar productos tradicionales de buena calidad. Amplia carta de platos, reforzada con diferentes jornadas gastronómicas. El interior del restaurante ofrece una decoración cuidada y detallista. La atención por parte del personal es muy buena.

Es de diez. La salidas precio excelente. Los camareros y dueños excepcionales. He de decir que tanto al Conjuro en Calahonda como al Bistró by Conjuro los tenemos como primeras opciones en Granada. No te pierdas el atún kimuchi aunque todos los platos están riquísimos. Tiene terraza en el exterior pero el interior súper agradable. Buenos vinos y muy buen servicio. Una cocina con toques de vanguardia. Muy recomendable.

Nos lo recomendaron y fue todo un acierto. Cocida de autor con muy buen servicio, explicaban cada uno de los platos que servían. Especial el Tartar de gambas y el arroz que nos recomendaron foie fuera de carta.
Los postres especiales.