GastroVinum

Excelencia gastronómica. Perfecto, ideal. Gran restaurante de fusión belga-hispana gratificada con muy buena cerveza belga y vinos de diferentes orígenes a elegir.
El estar tal día como hoy allí después de leer reseñas nos ha encantado y gustado mucho, aunque nos ha "entristecido" y a la vez sorprendido de no ver más mesas y gente para poder disfrutar de este buen disfrute del paladar.
Animo a todos que quieran disfrutar y saborear de esta fusión diferente a lo de siempre tradicional, a visitar este pequeño y a la vez gran GastroVinum.
Nuestra, mía y de mi señora, enhorabuena a los dueños, tanto al cocinero por su innovación gastronómica, de tan sabrosos sabores y disfrute, como a la chica que nos ha atendido tan agradable y servicialmente.
Disfrutad de algo diferente y sorprendente!!!!.
Gracias GastroVinum por esta noche de exquisitos sabores y gran amabilidad.

Sólo voy a poner un "pero". Como el nombre indica Vinum, aunque hay variedad en vinos de la tierra, quizás, porque nos gusten los riberas, falte algo de más variedad en esta denominación de origen de Riberas del Duero.

Muy acogedor restaurante, todo riquísimo, regentado por Stefan y Sofie, de los que sólo puedo nombrar virtudes. Mis amigos, que son asiduos, me trajeron ayer al Gastrovinum. Hay unas pocas mesas porque cuidan mucho el trato y el plato.
Tienen una gran selección de vinos y de cervezas artesanas locales (como la "Utopía" de Attik, ver "untappd") e internacionales. La carta es amplia y, en resumen, es una buena combinación de productos y recetas españolas y belgas. El paté de perdiz me encantó. Las cazuelas de ciervo y de jabalí son excelentes y cunden más de lo que parece.
En definitiva, un acierto. A Sofie y Stefan pregúntales por productos locales e internacionales porque saben y les gusta. Recomiendo reservar y conocer el Gastrovinum, una perla en Fuengirola.

Por segunda vez hemos repetido.
Hemos vuelto a pedir las ancas de rana . Pero para empezar un arenque y para terminar un wok
Rociado con un macabeo de la tierra y de postre para los amantes del chocolate.
Todo por 52 euros y por supuesto súper amable la dueña. El dueño es el cocinero . Son un matrimonio que se vinieron de Holanda.
Para repertir siempre. Gracias a Stefan y Sophie

Fuimos por ser número 2 en tripadvisor. Reservar a la primera y llegar y estar vacío nos causó algo raro. Se trata de un matrimonio belga que se ha buscado su hueco en Fuengirola. Estando en una calle poco transitada se están ganando a la gente. Pedimos gambones Gastrovinum, ancas de ranas , las mejores que hemos probado, y tabla de cinco quesos. Vino torremoron . Precio 52. Id cuando podáis.

Repetimos por tercera vez porque venimos una vez al año. No entiendo porque no entráis, la comida es riquísima la atención de 12. Hoy repetimos ancas de rana, salmón con una salsa especial y tabla de quesos. Nos atrevimos con un moscatel seco para rematar con un tinto torreMorón y un vino dulce color rosado .
Volveremos y probad los demás no os defraudará

En 2021 hemos vuelto por segunda vez a Fuengirola y no podíamos pasar sin degustar los platos de Stefan y la conversación de Sofía. Probamos un cuervo con salsa de setas y chocolate buenísimo. De entrante ensalada con queso de cabra miel y piñones. Todo con Barón de Ley Reserva

En 2022. Para nosotros la fidelidad es un valor importante. Por eso esta noche hemos estado en Gastrovinum, fieles a Sofia y Stefan. En las fotos nos faltan las ancas de rana que con la emoción se nos olvidó hacer la foto porque para nosotros son su plato estrella . De todas formas hoy probamos unos arenques llenos de sabor, croquetas de cecina y queso ahumado y queso de oveja. como siempre la atención fabulosa

Excelente trato, muy entregado y atento en todo momento. Buena relación calidad-precio. La comida estaba muy buena, mezcla de lo más tradicional con platos belgas. Nos sirvieron rápidamente con una bonita y cuidada presentación. El local tiene una decoración curiosa y es muy acogedor. Pasamos una velada encantadora con una música de fondo preciosa. Muy recomendable.

Las ancas de rana a las finas hierbas, las croquetas de bacalao, las de sesina, buenísimo todo. La dueña, muy agradable. Local pequeño, recomiendo reservar.

He ido para la ruta de la tapa erótica y realmente muy satisfecho por el trato recibido como por la cerveza, que era de importación, como por su tapa. Era una sopa de coliflor con curry, realmente muy buena. Sitio acogedor y he visto su carta y tienen cosas interesantes . Recomendable.

Es la primera vez que acudimos a este restaurante y hemos salido gratamente sorprendidos. He de destacar la calidad de la carrillada de cerdo, acompañado de un puré espectacular, que se deshacía en la boca. También el wok de verduras con curry, leche de coco y basmati, tuvieron el detalle de adaptarlo sin picante para mí.

Un lugar acogedor, con atención personalizada y una calidad más que remarcable. Muy muy recomendable. 🙂

Excelente en la atención. Nos extrañó verlo vacío, cuando dos calles más al centro estaban a rebosar pero de comida "de batalla", éste es un sitio para paladear, buena música de fondo, variedad de cervezas belgas, buenos vinos, y la comida exquisita, buenísimo un paté de oca con frutos rojos, y unas albóndigas de cordero en su salsa exquisitas, acompañadas de un puré de patatas con verduras y muy bien presentadas. Y de postre el chocolate "namber uan" de chocolate para rematar con su pedro Ximénez. Para nosotros ya visita obligada cada vez que vayamos por la Costa del Sol.