Bar Asador Castro Valnera

Genial, hemos ido a una comida familiar. Tanto el trato cómo la comida, de lujo. El sito, espectacular, ellos te aconsejan a la hora de pedir, para no pedir demasiada comida.
De segundos, hemos pedido para compartir solomillo y cabrito, sin palabras para describir lo bueno que estaba.
Recomendable a tope

Paramos a tomar el vermú y algo fresco. Nos sacaron unas morcillas que estaban deliciosas 😋 calamares y olivas. Muy rico todo.

Asador alojado a 10 minutos de la localidad de Espinosa de lo Monteros, en las merindades. Norte de Burgos, en 1 sitio muy bonito en plena naturaleza. Estuvimos comiendo recientemente, 2 entrantes y de plato principal chuletón para compartir. He de decir que tanto el trato como la comida ha sido de 10. El comedor es pequeñito, pero lo justo para que cada comensal tenga 1 trato cercano y esté comiendo con tranquilidad. El chuletón recomendable, muy rico y era como mantequilla. Carne de primera, aparte del propio chuletón. Acompaña 1 ración de ensalada, 1 ración de patatas fritas y 1 pimientos verdes.
Lo único dado el sitio en el que está, tener en cuenta que si nieva en la zona, no abre debido a la imposibilidad de ser accesible.

Siguiendo el puerto de las estacas y enlazando por el puerto de lunada vimos este restaurante en google maps de camino. Aun estando un poco escondido, pudimos llegar sin mayor problema con los carteles que íbamos viendo. De entrada un camarero tímido que nos cantó los platos a la vieja usanza, aun sin saber precios tampoco nos preocupó mayor cosa. Bien recomendados para no pedir de más cogimos pulpo y chuleta de vaca (acompañada de pimientos, ensalada y patatas). Esto es un asador así que mis expectativas estaban en la carne, cumplidas perfectamente con una carne servida en algo menos que su punto para terminar de hacerse en el plato caliente en el que se sirve al gusto del consumidor. Con sal gorda y la propia grasa de la carne le queda un sabor increible y una textura muy buena. ¿El pulpo? Esto no es galicia, estaba bueno pero a comer pulpo de calidad mejor ir a la costa gallega. Respecto al postre cogimos tarta de queso servida en un vaso con galleta molida y mermelada de frambuesa que cumplió bien su cometido. Gastando de media 38€/pax incluyendo un entrante, el plato principal con un tamaño increible para 2 personas, 4 cervezas, postre y café (y chupitos que nos invitaban de la casa) no hay queja posible, comes bien y buena calidad a un precio muy bueno. Muy aconsejable si haces una ruta en moto. ¿Mejoras? Lo que muchos comentan de mostrar los precios, pero esto es la zona interior de cantabria/castilla y león, si se quieren saber los precios se preguntan, que así se llega a Roma. Las 5 estrellas se las doy por el segundo camarero (muy majo) que nos atendió mostrando interés por recomendarnos sitios cercanos como la base militar abandonada y ver si todo estaba como debe. Sitio con amplio aparcamiento, SIN WIFI NI COBERTURA (que bendición ver a la gente hablando cara a cara).

Asador rústico llevado por dos hermanos,,ubicado en un paraje espectacular de alta montaña pasiega burgalesa. La carta ( no ahí carta) te la canta uno de ellos,,2 primeros a compartir y el plato fuerte si o si carne ( con guarnición de ensalada simple, patatas y pimientos del padrón).Los primeros me parecieron normalitos,,tirando a flojos,,es más, me temía lo peor...pero obrose el milagro con la Chuleta de Vaca ( no pidais otra cosa) ,,,, simplemente brutal,,de 10,,carne espectacular, venía de cenar en un afamado Asador de Pamplona,,q me cobró el doble y la de aquí,,le deja a la altura del betún. Los postres caseros. Aparcamiento sin problema. Precio bebiendo agua 35 por cabeza.

No sé cómo la gente puede decir que caro...emos estado cinco amigos con las motos y emos comido....setas,pulpo(impresionante)solomillo para todos..chuletón para todos..cabritillo para todos..postres y cafés..y a 30 eurillos pasados emos tocado...calidad precioooo muy bueno...no sé qué espera la gente la verdad..muy bien asesorados por el camarero y muy bien atendidos...repetiremos segurísimo un saludo ✌️🏍️

El sitio es muy pequeño y acogedor, el trato muy bueno, los camareros te aconsejan sobre q escoger y el número de raciones, q al ser generosas se pueden compartir. La carne está de vicio aunque nos encantó todo, el precio parecido a cualquier restaurante, no es caro ya q la calidad es excelente

Un sitio genial para comer, trato estupendo y comida deliciosa, el entorno es una maravilla. Volveremos!