CHICOTE cocktail restaurant.
C. Isabel I de Castilla, 4, 16630 Mota del Cuervo, Cuenca, España
4.5
301 reseñas
8 comentarios
G42H+QW Mota del Cuervo, España
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Lunes: Cerrado
Martes: Cerrado
Miércoles: Cerrado
Jueves: 12–16
Viernes: 12–16
Sábado: 12–16
Domingo: 12–16
Martes: Cerrado
Miércoles: Cerrado
Jueves: 12–16
Viernes: 12–16
Sábado: 12–16
Domingo: 12–16
Por lo demás muy buena comida y con buena cantidad para lo que suelen ser este tipo de restaurante. Lo peor es eso, a mí criterio, falta de experiencia.
Por ponerle un pero, tienen un problema con la acústica, y cuando en algunas mesas son “ruidosos”, se hace menos acogedor.
La reducción de vinagre de módena deben controlarla para que el sabor de los productos llegue de forma correcta y no tener prisa en elaborarlos, por ejemplo, nuestra hamburguesa tenía el pan quemado y la carne excesivamente hecha. Aun así el postre lo arregla todo: el brownie.
RECOMENDACIÓN: Huevos rotos, a los que yo añadiría algo de aceite trufado, y la Cesta de pollo frito, a la que añadiría un punto más de miel a la salsa de mostaza, la salsa gaucha es un plus. Las croquetas, que son de bacalao, en cuanto mezclen con varios tipos quizá boletus o morcilla, serán de diez.
Chicos, por favor, la reducción de vinagre... relegar a las ensaladas!!
David.