Restaurante La Rebotica.

De los mejores restaurantes que hay por la zona. Pero eso no quiere decir que tenga la mejor comida. A algunos platos les falta más elaboraciòn y una buena terminacion. En general bastante bien.

Hoy tengo que rectificar mi reseña de 5 a 4 ⭐ este restaurante manchego al que solemos ir a menudo en agosto por las fiestas del pueblo...comentarles a los dueños que les falta personal... Supongo que ya lo sabrán pero lo plasmó x escrito por si no lo ven... Una camarera para todo el restaurante más paco el dueño, no es suficiente para dar un buen servicio...hoy la cocina ha fallado bastante ...de calidad ...bien como siempre, pero lentos en el servicio ... no han tenido un buen día, el pulpo extra picante, me fastidiaron el plato con la guindilla, las guarniciones... (estaban las patatas duras y poca cantidad) el cochifrito sin freír casi y nos sacaron a todos la comida excepto a mi hijo, que lo normal es que los niños coman primero y no el último cuando todos habíamos acabado... daremos un voto de confianza ya que un mal día lo tiene cualquiera, cuesta encontrar profesionales y somos asiduos al restaurante.

Nos gustó mucho la comida, 100% recomendable. Relación calidad-precio fantástica.
Todo lo que pedimos espectacular, desde la sopa para los niños, hasta el rabo de toro, incluyendo los postres, y el helado de tomillo, un sabor muy agradable y diferente. Lo único el ciervo, que estaba un poco seco. Pero por lo demás muy muy bien.

A quien inventó el helado que hacen de tomillo tenían que hacerle un monumento.
Excelente calidad y muy buen servicio.
Recomiendo el morteruelo.
Tienen no se cuantas estrellas en guías de viajes, etc, pero no han perdido el trato humano.
Difícil aparcar en la misma calle, pero se puede aparcar en la plaza del ayuntamiento y caminando no llega dos minutos.
Como está lleno de gente, pongo foto del techo para que no me la líen con protección de datos.

Todos los entrantes tenían una pinta buenísima, nosotros nos decantamos por los corazones de alcachofas cuando con jamón. Y después pedimos un plato principal por persona. Cabrito frito con ajetes, una delicia, sin duda si vuelvo pediré eso. Perdiz en escbeche también muy buena y rape que no nos gustó tanto.
Hubo un problema en cocina y perdieron nuestra nota y tardaron bastante en traer los platos pero para pedirnos perdón nos trajeron una tapa de jamón ibérico buenísimo.
De los postres recomiendo el helado de tomillo que pedí y cuando vuelva pediré el de te de roca que también tenía buena pinta. El brownie y el flan de café también muy buenos.
Estando tan cerca de Utiel Requena he echado en falta más vinos de esta DO.
Si tengo ocasión volveré para probar más platos.

Bonito lugar,amables y serviciales,aunque llegamos tarde nos atendieron muy bien.
Ensalada rica,mollejas de cordero con setas muy buenas, así como la carrillada.
Un lujo poder encontrar lugares así en este pueblo al que nos hemos aficionado a venir , gracias a Luisen.

Venimos a comer a este sitio por recomendación de un conocido.
Atención al cliente bien.
Pedimos ensalada de tomate y bonito y la ensalada era de bolsa, también pedimos patatas fritas(fuera de carta) y la camarera se burló un poco( sigo sin entenderlo) intentamos pedir croquetas de perdiz y nos dicen que no quedan, cual es nuestra sorpresa que las sacan en una mesa que había llegado a posteriori de nosotros.
La carne normalita, las chuletas de cordero he de decir que muy buenas, pero en cambio el chuletón que pidió mi pareja no se podía comer lo pidió un poco más del punto y se lo trajeron bastante crudo y al volver a pasarlo por la brasa, lo quemaron por fuera y por dentro seguía igual.
A su favor he de decir que nos obsequiaron con una botella de licor de hierbas.

Amables,buen trato y muy buena comida!!! Siempre que visitamos Cardenete venimos aquí!!…..me pareció leer en algún comentario algo de 4 chuletillas……..pues platazo y bien cargado.