Restaurante Ballestero

Atención de 10. El menú degustación, fabuloso. La decoración del comedor con fotos de los alrededores es ideal. El asado de cabrito, obligado si se visita esta maravillosa zona de la Alcarria, para mojar y mojar pan en el suculento caldo que lo hace tan jugoso a la vez que dorado en su punto. Para repetir sin lugar a dudas

Celebramos un evento familiar este domingo y realmente nos gustó mucho casi todo. El cabrito el mejor que he probado, no hay más que decir, muy ricos los canelones de rabo de toro, los torreznos, las alcachofas, o el postre la tarta de queso o las torrijas con helado de lavanda, muy bueno todo. El servicio muy a tiempo todo y muy amables, y el local espacioso y bien climatizado, agradable. El precio acorde con lo ofrecido, bien. Lo peor, el pan que desmerece la calidad del resto, incluso la manera de presentarlo en un sobre de cartón, que no le veo mucho sentido, pero esto es lo de menos.

Sin palabras, la verdad. Les recomiendo que visiten este restaurante.
Los torreznos y el cabrito asado para flipar. Los postres muy buenos, la leche frita casera como si la hubiera hecho mi abuela. Lo más destacado la atención de nuestro camarero, acertado con las recomendaciones, de esas personas que aman su oficio.

El mejor restaurante de Cogolludo para degustar cabrito. Se encuentra en la plaza del pueblo, donde es fácil aparcar.
El cabrito está muy rico, al igual que el resto de platos que probamos, aunque sin duda el hojaldre de foie está sublime!!
El trato de los camareros también muy amable.
El único punto débil que vimos fue la calidad del pan, que podría mejorar.
Repetiremos!

Restaurante de corte tradicional con muy buen servicio y una ejecución en cocina muy fina. Muy recomendables los puerros y el cochinillo, sinceramente es de los mejores que he comido.

Un imprescindible cuando vas a Cogolludo, me quedé con muchas ganas de pedir el menús degustación.

También cuentan con bastantes opciones vegetarianas, cosa muy curiosa teniendo en cuenta que se trata de un pueblo muy pequeño.

Para mí uno de los mejores restaurantes de Guadalajara. Nos trataron genial e íbamos con 3 niños dando guerra. Los torreznos geniales, las croquetas mejores, el cabrito expectacular, los postres buenísimos y destacando de ellos, la crema de queso y los chocolates 3 texturas. El dueño amigo de Javier, el guía del pueblo, muy amable. Volveremos.

Pedimos el menú Km.0 estupendos los entrantes,y sobre todo el cabrito asado.Deberian mejorar el pan y la torrija. El servicio genial

El mejor cabrito que he comido, jugoso y crujiente a la vez que su salsa realza el sabor para disfrutarlo al maximo en cada bocado. Las milhojas de foie micuit, requeson, manzana y polvo de pistacho mas que recomendable. Atencion y servicio excepcional, cercano y muy agradable. Dispone de menu degustacion que ya lo probamos en otra ocasion y nos parecio muy bueno.