La Almazara de Alcabon

Ha sido estupendo. Un cocido super bueno y muy generoso por mucho que comas no lo podrás terminar con su vino, tres postres diferentes, café y chupitos, que más se puede pedir una atención excepcional pues también la tienen.
El lugar es precioso con su historia y una visita guiada para explicarte todo sobre la almazara. ¿Quieres más?

El lugar es pintoresco, ya que se trata de una antigua almazara de aceite que han rehabilitado para el restaurante. Lo típico para comer es el cocido hecho en la lumbre en vasijas de barro. Está muy rico y se puede repetir. También al final te ponen un surtido de postres que consiste en arroz con leche, natillas y hojaldres rellenos de crema. El café es de puchero y te ponen también chupitos al final.

El lugar supera POR MUCHO cualquier espectativa, el dueño se llama julio y por si no lo sabes el restaurant esta construido en la almazara mas antigua de españa. Pura historia!, una almazara es donde se prebsaba el aceite y en ese lugar se desarrollo esa actividad desde el siglo 9 de nuestra era, hace 1000 años!!

Lo interesante es que en la reconstruccion se rescataron elenentos originales como las piedras de moler la aceituna, y lo mas impresionante son las vigas de 14 metros de largo de castaño que se usaban para prensar la aceituna y extraer el aceite, esas vigas fueron traidas desde asturias gace mas de 1000 años por la carretera romana... adicionalnente hay unas tinajas que datan de 1853 en las que se almacenaba el vino pues mas o menos desde el siglo XVII se dejo de emplear el lugar para hacer la prensa de la aceituna y se empezo a usar para la fabricacion del vino. En el 2004 fue restaurado y desde el 2008 el lygar pertenece al actual dueño.

Su producto estrella es el cocido que tiene reservas hasta marzo del 2020!! (Notese que escribo esta reseña en octubre del 2019) el menu es maravilloso, la comida es abundante y el vino para rociar los alime tos esta espectacular, tienen un vino que se prepara en el sitio y se llama villalobos, es una mezcla de syrah con tempranillo que le da un gusto sutil pero delicioso, tiene el aporte de color del syrah y el terruño del tempranillo local que lo hacen una mezcla que fluye sin molestia añguna por la garganta del conocedor y del no conocedor.

A demas tiene productos derivados de la oliva muy bue os como un jabon de oliva y una crema que segun mi esposa deja la piem suavecita.

En cuanto a precios son razonables, 3 personas con botella de vino cenamos por 55 euros y el cocido con todo son 22 euros por persona. Sin lugar a dudas es un lugar que hay que visitar. Los dueñoa son hospitalarios y a demas puedes conseguir alojamiento porque tienen habitaciones disponobles solo que para ser rentadas por Airbnb. Me voy del lugar con un sabor de boca extraordinario y con alegria en el corazon. Vayan y experimenten un viaje en el tiempo y una experiencia culinaria que les llenara todos los sentidos.

Excelente comida y ambiente inigualable. Para aprender lo que era una almazara y comer en un ambiente histórico. No solo ver el museo, sino comer dentro de él. La atención muy buena por parte se sus propietarios y familiares

Típico el Cocido en este lugar, espectacular a muy buen precio, en el que se incluye la bebida, postre, café y chupito.
También tienen carta y menús.
El sitio es muy bonito, y su decoración acorde con el lugar.
Los dueños y camareros son muy agradables.
Da gusto comer en sitios así.
Se aconseja reservar.

Fuimos a comer un cocido con unos amigos.
Cocido hecho a la lumbre de leña desde las 4 de la mañana, según nos explicó la dueña.
El cocido está buenísimo, suave y nada graso, pero con muy buen sabor.
El sitio es rustico y muy a acogedor.
Como dato: cocido completo, vino normalito, pan de pueblo, 3 mini postres por persona, cafe y chupito; 21€, todo ello en un sitio encantador.
100% RECOMENDABLE

El cartel anunciando el menú es inservible nos dijeron que se habían quedado sin menús prácticamente no tenían, vamos que te tienes que tomar el cocido.
El cocido la sopa grasa, mucha cantidad de sopa como para seis personas con los fideos hechos una pelota pegados. Los garbanzos no limpios con trozos de huesecillos y trocitos de carnes. El compango bien para dos y garbanzos bien para dos ponen algunas guindillas y cebolleta escasos (pedimos un poquito más y no lo llevaron) falto el repollo y las zanahorias, algún trozo de patata con los garbanzos pero nada que ver con fotos puestas en la pagina. Postre bien, demasiado pan cuando vas ha comer cocido la barra entera para dos, el vino abierto en la mesa. Agua buena solan de cabras la abres personalmente. En definitivo caro para el servicio. Les queda mucho por aprender a este restaurante. Servicio atento pero pésimo se pone interés pero no llegan.

Servicio malísimo, en sí la comida no ha estado mal, pero el servicio es deplorable, para empezar te llevan la bebida y te tienen esperando media hora sin ponerte un triste aperitivo, la comida a destiempo para los comensales, aunque las raciones y la calidad han sido aceptables la tardanza y la poca profesionalidad de los camareros enturbia el servicio. No lo recomiendo.