Restaurante El Borbollón
C. Pablo Neruda, 12, 45500 Torrijos, Toledo, España
4.6
178 reseñas
8 comentarios
XPH6+P2 Torrijos, España
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Lunes: 13–16
Martes: 13–16
Miércoles: 13–16
Jueves: 13–16
Viernes: 13–16
Sábado: 13–16
Domingo: 13–16
Martes: 13–16
Miércoles: 13–16
Jueves: 13–16
Viernes: 13–16
Sábado: 13–16
Domingo: 13–16
No quedas con hambre.
Impresionante carta de vinos.
Los camareros nos comentaron los platos aptos; algunos que eran con gluten se podían pedir en la versión sin gluten. Nos pusieron entrantes de cortesía (cata de aceites y tapita de salmón ahumado con algas y soja) y pan sin gluten. Todos los platos denotan categoría y trabajo exquisito en la cocina, pero el arroz cremoso nos conquistó. El lugar es acogedor y tranquilo. ¡Súper recomendado!
Solo un pero: Los pescados. Pedimos el salmón y el rodaballo, y, siempre mi nada profesional opinión, el principal problema es el concepto de los platos en sí. El salmón tenía muchos productos dulces, incluso canela, eso sumado a que estaba excesivamente pasado hacen que el pescado desaparezca y el plato se convierta en casi un postre. En cuanto al rodaballo es un plato si conjunción, los espaguetis van por un lado y el pescado por otro sin conjunción aparente. En este caso el pescado tambien estaba pasado cosa que se agradece por que, al no tener un aderezo, el rodaballo poco echo no es fácil de comer.
Tengo que decir que también pedimos un plato de carne que estaba perfecto, en concepto, cocinado etc. lo que me lleva a pensar que igual manejan mejor los platos de carne que los de pescados.
Es una visita muy recomendable, estaré atento para cuando cambien la carta de los pescado para probarlos de nuevo por que tengo ganas de poner 5 estrellas.
Coincidimos con los días de la tapa por 3 euros y la probamos por diversos establecimientos de Torrijos. Nada que ver la calidad y presentación de la tapa de este restaurante con lo que probamos en el centro del pueblo.
Un 10, esta es la España que queremos: Calidad, materias primas, limpieza. Muchas gracias por ser así.