Vicus Restaurant
Carrer Enginyer Algarra, 51, 17256 Pals, Girona, España
4.6
568 reseñas
8 comentarios
X49X+FC Pals, España
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Lunes: Cerrado
Martes: Cerrado
Miércoles: 13–15
Jueves: 13–15
Viernes: 13–15
Sábado: 13–15
Domingo: 13–15
Martes: Cerrado
Miércoles: 13–15
Jueves: 13–15
Viernes: 13–15
Sábado: 13–15
Domingo: 13–15
No puedo decir que disfrute del todo, la atención si fue de 9, fallo con el cambio de platos y tema de tardar bastante con el pan mientras teníamos uno de los platos para untar.
En cuanto a calidad sin duda es de 10 pero mis estrellas van mas por las cantidades/precio.
Me pareció caro para la cantidad aun suponiendo que es para compartir. Se puede ver en las fotos el tamaño del plato y cantidad. El arroz en su punto pero 25€ por la cantidad servida me parece caro.Y si bien como digo he esperado a volver y probar mas sitios de la zona para comparar.
Si el establecimiento lo lee puedo deciros que Srs en compartir menu degustación 75€/p con 10 platos y 3 postres. Cantidades generosas para el precio pagado por poner un ejemplo.
Salí contento si,pero con sensaciones de poca comida para el precio abonado. De ahí que haya esperado a conocer mas en la zona para escribir la reseña.
La propuesta de Clos d’Agon fue de algunos espumosos y vinos aún no disponibles y de los clásicos Amic rosado, Valmaña blanco y Clos d’Agon blanco y tinto, éste último del 2001 y 2020. He de reconocer que esperaba algo más de los vinos.
La propuesta gastronómica consistió en las clásicas aceitunas del Xillu, seguidas de unas ricas vieiras marinadas con salsifís, hinojo y almendras. Siguió un grandísimo canelón de setas, foie gras con manzana de Girona y castañas. Creo que varios comensales solicitamos que se incluyera en la carta del restaurante. Le siguió un original y rico Suquet de salmonetes con ñoquis de calabaza, original sustitución de las patatas por la calabaza. Antes de los postres sirvieron una costilla de cerdo marinada con cebolla de Figueres y especias, para mí el plato más flojo por su insuficiente melosidad. De postres un hojaldre con cabello de ángel y garrapiñados, algo falto de textura crujiente.
Como decía al principio Vicus es una propuesta muy recomendable y segura en una zona con amplia competencia. Cada temporada presenta novedades en sus platos y en su carta de vinos, por cierto muy bien asesorada por Gerard. Y mayoría de productos de proximidad. Recomendación segura.