El Albero

El lugar cuenta con una terraza bastante agradable enfrente del Parador de Chinchón y muy cerquita de la Plaza Mayor. El menú son 24,95€/persona, pero según vimos es más interesante la opción de raciones. Por ejemplo, entre las raciones que pedimos una fue de carne al ajillo de Chinchón, y estaba exquisita (ver foto).

El trato del personal muy amable y atento. Por último, desconozco si tenían problemas de red con el datáfono, pero pagamos a través de Bizum.

No obstante, volveríamos a repetir sin duda alguna.

Muy muy muy bien. Buscábamos un sitio para comer tranquilo y encontramos este sitio pegando al Parador. Muy bien relación calidad-precio pero lo mejor fué el trato de las camareras…exquisito!!!!
Muy recomendable y su terraza espectacular.

Decidimos elegir para comer el menú, cuyo precio fue de 22€.
Las migas incluían huevo, aunque el sabor podría haber estado más conseguido. El entrecot, sin ser nada excepcional cumplió su cometido.
La tarta de chocolate fue lo que más me gustó, una porción algo pequeña pero correcta de sabor y para nada empalagosa.
Le pongo esa nota, por que considero que para el precio que tenía el menú era de esperar algo mejor. Si hubiese costado 12€ me hubiese parecido más razonable y le hubiese dado más nota, una estrella más posiblemente al mejorar la relación calidad precio, pero me temo que por 22€ es de esperar algo que no simplemente cumpla.

A comentar sobre la cubertería, las migas las he comido de manera un tanto precaria al venir solo tenedor y cuchillo (si, podría haber pedido cuchara), y para el entrecot mi fiel navaja Cudeman que siempre me acompaña me ha brindado su apoyo a la hora de partirlo, ya que el cuchillo de untar que ponen de cubierto no parece el utensilio más adecuado para la degustación de este plato.

El trato de las camareras en terraza bueno.
Domingo, lleno y a esperar.
Después del tiempo, esperas que con el precio del menú 22€ sea algo aceptable.
Un Festival de Ibéricos, que sólo traía Jamón de cebo, y además mal cortado, y 6 trozos de queso. Menudo Festival.
La carne fría y malisima, sin sabor, ni se puede cortar bien.
Pedimos un chorizo al infierno, pero debe de ser que la fogata estaba apagada, vino frío y crudo, y con una grasa...

Desde luego, un sitio donde no voy a volver.

Puesto que el nombre y la temática del restaurante es taurino, voy a intentar lidiar por esos derroteros este bar/restaurante.

Cuando alguien sale a la plaza con intencion de ser torero hay que ver mucho toreo y ser novillero; viendo a los "maestros" desde cerca. En este caso los alumnos
se quedaron solos y el uno al otro le decía que pusiera unos vasos para servir unos refrescos.

Llega el cambio de tercio; pero en este caso el cambio se tenia que producir en el barril de cerveza. En este caso el novillero sale de las tablas a preguntar si hay
entre el público algún picador de barriles. Puesto que ninguno de los dos novilleros tenia idea de hacer la tarea. Menos mal que había un espontáneo!!!

Ya el remate de la faena lo culmina la pareja con dos chicuelinas que no convencen. La primera intentando poner horario a la apertura de la cocina y la segunda, fea pero eficaz; no poniendo una triste tapa que al resto de público si pusieron.

Cuando el toro no tiene trapío dicen los entendidos que se pide que lo devuelvan a los corrales, en este caso que se aplique el pañuelo verde a los camareros y la devolucion sea al graderio para que se "empapen" del arte de ser camarero.

Mi última sugerencia; si el albero es la tierra utilizada en la plaza de toros en este caso pueden cambiar el nombre por el de "Tierras Pantanosas" que es en la que se mueven en la actualidad.

Una lástima de bar/restaurante; está bien situado y dispone de una carta apetecible.

Hemos llegado a tomar algo a las 12:30h y ya nos hemos tenido que quedar a comer porque no reservaban. Estaba lleno.
Comimos de menú (19.90€), estaba todo rico, especialmente las revolconas.
Está bien situado, al lado de la plaza y el precio era algo más asequible que en plena plaza.
El trato de la camarera que nos ha atendido era mejorable (no sabía en qué consistía algún plato, se le olvidó ponernos tapa en la segunda ronda y se las ponían a las demás mesas...) aunque fue cordial en todo momento.
Como aspecto negativo es que solo hay un baño unisex y no estaba en buenas condiciones.

El sitio está súper bien , muy bien situado , calidad precio muy bueno ,genial para estar con niños .
Nos han atendido muy bien y rápido para estar lleno .
Las camareras de terraza super agradables.
Pondría la pega del baño un poco sucio .
Pero volveremos

Se come de maravilla, todo de muy buena calidad, tiene un saloncito arriba que se está como en casa, y si hace sol una terraza estupenda, la camarera excelente y muy amables todo el servicio....y nada caro