Bodega Cueva Típica El Espada
Calle de Sta. María de la Cuesta, 66, 28710 El Molar, Madrid, España
4.4
271 reseñas
8 comentarios
PCMC+W9 El Molar, España
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Martes: Cerrado
Miércoles: 13–17
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Viernes: 13–17
Sábado: 13–17
Domingo: 13–17
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A decir algo el queso estaba algo frío y poco curado. Sitio bastante agradable especialmente las cuevas. Buen servicio.
Aquí probamos uno de los mejores chorizos y pimientos que hemos comido en España. La carne de primera, con excelentes acompañamientos también.
La cheesecake estaba bastante buena (aunque no la consideraría de las especialidades de la casa).
Al final nos han brindado unos chupitos que también estaban muy buenos.
Para comer en las pequeñas cuevitas internas se debe reservar con antelación.
Muy recomendable tanto la ración de chorizo y morcilla, de las mejores que he probado.
La ensalada de pimientos y melva también muy recomendable.
Además de que toda la comida estaba buenísima, el trato del servicio fue excelente. Camareros muy simpáticos, dispuestos y atentos.
La comida, normalita y escasa (el plato de chuletas de cordero trae 4 unidades).
El precio de cualquier vino,justo el doble de como lo puedas comprar en el super.
La carta poca variedad.
Según traen 2° entrante traen de nuevo el mismo solomillo metiendo prisa como si de un restaurante Comida rápida se tratase, me indica que lo trae por qué se queda frío...no miden tiempos ni se molestan en ver cómo vas para cuadrar los platos
Para casi 100€ no vayan nunca.
Pedimos chuletón (1,25kg.), lo mas caro de la carta, y para acompañarlo unos pimientos asados. De postre una tarta de queso.
Los pimientos fueron una tomadura de pelo, puesto que es un bote de pimientos de los que compras en el supermercado con una especie de aliño por ecima. La carta me hizo pensar que sería verdura fresca asada ahí mismo, qué menos..
La carne es de buena calidad, y el punto de cocción bastante correcto, pero lamentablemente no estaba atemperada y nos la sirvieron completamente fría por dentro.
Hoy en día llaman tarta de queso a cualquier cosa. Supuse que no estaba ni cocinada, parece de esas de Philadelphia que simplemente dejas en la nevera y se cuajan. Con un monton exagerado de mermelada por encima.. en fin, un desastre. No sabe a queso: no es una tarta de queso.
Me fui decepcionado con el restaurante porque me lo habían recomendado y.. para una cuenta de 80€ me esperaba más.
Lo siento, pero con poner un aperitivo y ofrecer un chupito no se hace un buen restaurante.. lo que hay que hacer es servir la comida excelente, porque la cobrais como tal.