Parada de la Reina

Al estar alojados en el Parador decidimos cenar en su restaurante. El salón espectacular en un entorno privilegiado. Personal correcto. Comida rica sin ser excelente. Lo que menos nos gustó fue el tiempo de espera, por eso no le damos las 4 estrellas.

Su nombre lo representa perfectamente.Parada obligada cada vez que pase por Plasencia, pues disfruté como una reina.
Me gustó todo. El espacio acogedor, el trato profesional, la carta atractiva, cada uno de los platos que comimos un acierto. Buenísimo!!!!

18 € menú diario. Merece la pena. Sorprende la calidad de los platos y la atención del servicio. Un 10. El local, a pesar del esfuerzo decorativo, no se corresponde con la calidad de la comida por eso lo de las 4 estrellas. Constantemente entra gente que lo utiliza como acceso a la estación.

Cuando entras en un restaurante y te reciben de manera afectuosa y te hacen sentir como en casa, sabes que vas a comer bien, o por lo menos a gusto. Y ésto es lo que se siente cuando entras en este restaurante. Aparte de todo ésto, la comida te sorprende para bien, hasta el punto de probar platos que normalmente no pides pero que sólo por la descripción te apetece y encima aciertas, como me pasó con la presa ibérica, que estaba riquísima y hecha tal y como les pedí. Mi marido comió unas costillas que se deshacían, un plato muy abundante, por cierto. Mis hijos comieron solomillo y hamburguesa y riquísimo también. Especial mención a la tarta de queso, que estaba espectacular y con una finísima capa por encima de lo que creo que era caramelo que parecía hecho por dioses. Volveríamos sin lugar a dudas, porque nos quedamos con ganas de comer más platos.

📍 🏠 Plasencia (CÁCERES 🇪🇸)

Una visita hasta la ciudad de Plasencia 🏰 para visitar a nuestros amigos Iván🧔🏻‍♂️ y Carolina👩🏽 nos ha llevado hasta la @paradadelareina un sitio verdaderamente SORPRENDENTE.

Restaurante 🏠recomendado en la @guiarepsol presenta amplísimas opciones de vino🍷 y una carta 🎴 muy variada y equilibrada en cuanto a propuestas de diferentes tipologías de platos. Trabaja con una excelente materia prima, un buen trato del producto y dedicación en la presentación de los mismos. Degustamos:

1️⃣ Entrante de la casa, “MAUMARA”. Paté de pimientos 🫑 de la vera con cítricos y miel 🍯 perfecto de untuosidad con sus tostas. Muy rico. 😋

2️⃣ DUMPLING DE WAGYU con Trigueros, gambas 🍤 y sriracha honey🍯. Excelente. Perfecta la masa y el sabor. Muy muy rico.😋

3️⃣ CROQUETAS DE LA ABUELA
de cochinillo🐖 asado con salsa de ajo 🧄 negro ⚫️. Bechamel perfecta y rebozado en su punto y crujiente. Riquísimas.

4️⃣ ARROZ COCHINO 🐷 de pluma ibérica, orejas sufladas y emulsión de citronela. Curiosa presentación y arroz 🍚 de sabor extraordinario, aunque un pelin pasado de punto, y la pluma y oreja BRUTALES. Pero para repetirlo sin duda.

5️⃣ PULPO 🐙 ASADO causa limeña, mojo japo canario, hierbas aliñadas y té negro ahumado. Punto del pulpo 🐙 INCREÍBLE pero pedimos el plato sin leer la carta 🎴 porque lo vimos pasar y el mojo le dio un toque bastante picante. No acertamos 😔.

6️⃣ SUFFLE 🥧 DE CHOCOLATE 🍫 amazónico y vainilla helada. Esponjoso y muy rico de sabor.

7️⃣ LA TARTA DEL CHEF de quesos 🧀 de la Sierra de Gata y compota de dátiles. ESPECTACULAR 😍. Muy muy 🔝🔝. EXQUISITA. 😋😋😋Textura y sabor extraordinario con una cobertura de azúcar caramelizada. Nunca se puede decir que es la mejor,… pero está entre las mejores sin duda que he probado.

Con la distinción de restaurante recomendado son, sin lugar a dudas, lugar de referencia en la zona.

Enhorabuena!!

Sorprende que en una estación de servicio se encuentre un restaurante de esta categoría, materia prima de excelente calidad, elaboración y presentación excelente, cuidando al máximo los detalles, buena atención, local muy acogedor e ideal para tomarte una copa en la terraza después de comer, en fin, no se puede pedir más. Recomiendo a todo el que pase por Plasencia que reserve en este local, en nuestro caso repetiremos con toda seguridad.

Hemos descubierto un gran restaurante totalmente recomendable.. Muy amables y mucha calidad en los platos.. No hace falta ir a diverxo para comer bien.. Volveremos.

Un lugar increíble! Comimos unas costillas con una salsa y pistachos de muerte en cuanto a sabor y a textura porque la carne estaba tiernisima.
La cama de arroz con carne es una delicia y las croquetas de cochinillo tienen un crujiente muy delicado. El plato que más me gustó fue el huevo ahumado con trufa...RECOMENDADISIMO!!
La tarta de zanahoria es super suave y el soufflé de cacao es un regalo al paladar. El café está buenísimo además!!
Los camareros son muy atentos y la presentación de los platos es de 10.
Aconsejo reservar porque se llena, nosotros tuvimos mucha suerte de encontrar la última mesa.
La calidad de la comida y el precio está más que correcto.
Como detalle, las servilletas son de bambú y tienen manteles individuales. Bien por higiene pero sobre todo sostenible para el medio ambiente que es tan importante hoy !
Hay un parking gratuito muy amplio al lado y acceso para minusválidos.
Volveremos sin duda!