Nova Restaurante
Rúa Valle Inclán, 5, 32004 Ourense, Province of Ourense, España
4.7
938 reseñas
8 comentarios
84QQ+X3 Ourense, España
Reportar ubicación
Reclama esta ubicación
Lunes: Cerrado
Martes: 13–15
Miércoles: 13–15
Jueves: 13–15
Viernes: 13–15
Sábado: 13–15
Domingo: 13–15
Martes: 13–15
Miércoles: 13–15
Jueves: 13–15
Viernes: 13–15
Sábado: 13–15
Domingo: 13–15
Durante todo el servicio se muestran muy atentos a cualquier detalle.
El servicio fluye a la perfección, no hay ninguna espera larga e incómoda entre platos.
La comida es ligera y agradable, muy muy equilibrado el menú que hemos probado.
Totalmente recomendable.
A destacar el trato excepcional de todo el personal. En nuestro caso, solicitamos que para uno de los comensales el menú no tuviera pescados ni mariscos y cambiaron los platos del menú que fueron necesarios para que todos pudiéramos disfrutar de la experiencia.
En cuanto a platos, me quedo con la ensalada de invierno (el tartar de atún era una delicia) y la lubina salvaje a la brasa.
Se agradece que restaurantes de este tipo ofrezcan su cocina por precios competitivos.
A destacar la versión del cocktail Margarita.
¡Enhorabuena a todo el equipo!
Tienen 3 opciones de menú, de 45,65 o 90€, con opción a añadir maridaje. Nosotros elegimos el de 45, que incluía dos aperitivos, cuatro platos y dos postres, y quedamos más que satisfechos.
Estaba todo muy bueno, con un montón de elaboraciones y bien presentado. Los sabores son muy potentes, y está todo realizado con un sentido y mezclando muchas texturas y sabores. A destacar el huevo y el atún rojo, que nos encantaron.
Además, les pedí que me cambiaran uno de los platos y no hubo ningún problema, fueron muy amables.
La atención es inmejorable, cuidan cada detalle y están muy atentos pero sin agobiarte. Se preocuparon de que estuviera todo perfecto y de que quedáramos satisfechos con los platos.
El local es muy acogedor, con una decoración minimalista y muy bonita.
¡Merece la pena una parada en este lugar!
La calidad es impresionante, no hay ningún plato que decepcione. El pescado el mejor que he probado, y todos los postres increíbles también. Es cocina creativa, innovadora a partir de recetas tradicionales. Tiene la estrella michelín muy merecida.
(Fotos de algunos platos)
Enhorabuena