Restaurante Senyoret
Av. de França, 11, 46023 València, Valencia, España
4.1
40 reseñas
8 comentarios
FJ6W+8X Valencia, España
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Lunes: 13–16
Martes: 13–16
Miércoles: 13–16
Jueves: 13–16
Viernes: 13–16
Sábado: 13–16
Domingo: 13–16
Martes: 13–16
Miércoles: 13–16
Jueves: 13–16
Viernes: 13–16
Sábado: 13–16
Domingo: 13–16
El local no es muy grande, pero si hay amplitud entre mesas. No había muchas ocupadas y así estuvimos muy tranquilos. El personal, sobre todo Álvaro, muy amable y atento. Pero respecto a la comida.... no nos gustó (una lástima). La lámina de patata con yema, trufa y panceta era un simple bocadito con forma cuadrada que solo sabía a yema de huevo (y para no manchar, debías meterla entera en al boca). Esos sí, la presentación del plato muy original, ¡encima de una piedra!. Después degustamos el ceviche de corvina costero con maíz choclo, crujiente de yuca y aguacate. Como el anterior, el plato servido de manera muy original (sobre un segundo plato hondo con hielo, con aviso del camarero de que el hielo no se come), pero tenía un gusto demasiado ácido, muy frío y dificultaba coger la comida porque se movía mucho. Estuvimos la semana anterior en el restaurante Habitual de Ricard Camarena y probamos una ensalada de corvina y pudimos degustar mejor el sabor de este pescado "tan de moda". El plato principal era care de cordero al Jasper (supongo que será el horno Josper) con patata baby y romesco. El cordero cortado como papel de fumar y las patatitas, baby no, lo siguiente. Menospreciando la cantidad, estaba muy bueno. Y llega el postre "El huevo". Presentación diferente, pero para mi gusto un plato complicado de comer y no apto para diabéticos. Pagar 30€ más bebida a parte (casi 3€ por una botellita de agua bezoya) y comer esos platos, quedamos decepcionados, la verdad. Nos valió la pena solo por podernos tomar una copa (invitaron a mojito) en esa terraza (aunque llena) con unas preciosas vistas de La Ciutat de les Arts i les Ciències. ¿Volver? No lo veo posible hay mucha más oferta gastronómica.
Tiene buenos platos aunque la carta igual es algo pequeña. Recomendable en postre llamado aguacate que es una especie de tarta simulando una aguacate partido en dos.
Espacio agradable y tranquilo con un buen servicio. Tiene otro espacio que es el lobby bar donde encuentras los clasicos platos de sandwiches y hamburguesas para los hoteles.
Sin duda volveremos!