Restaurante El Vermut

Un restaurante que te hará sentir como si estuvieras en el pueblo, con un ambiente acogedor donde la atención y la calidad de sus productos es espectacular, algunos platos de la carta van cambiando según los productos de temporada, algo que marca la diferencia.
El local no es muy grande pero muy acogedor, con una decoración rústica muy cuidada.
La atención por parte de Carmen y Paco (los dueños) es exquisita, en todo momento se preocupan por tu bien estar y de que no te falte de nada, algo que hace que te sientas como en casa.

Venimos a conocer el restaurante de Carmen y Paco por recomendación de un buen amigo. Nada más cruzar la puerta la atención de 10. El local no es grande, y eso es una de sus encantos. Acogedor, cálido y cuidado en los detalles. La cocina nos ha sorprendido muy positivamente. Platos elaborados y diferentes. Hemos podido disfrutar de una comida espectacular, sintiéndonos mejor que en casa. Carmen y Paco nos han regalado unos minutos de conversación, y esto ha terminado de enamorarnos. Seguid así, por que sois muy deferentes. PD. Los postres son de auténtica “traca”, y la torrija un espectáculo. Nos vemos muy pronto.

He estado varias veces, y he repetido. Es un sitio digno de recomendar, bonito, recogido, con una calidez y una calidad en el género y en los vinos espectacular. Y un precio acorde, claro.

Fuimos a cenar para celebrar San Valentín y fue un acierto. La comida espectacular, el servicio de 10 y el postre increíble.
Agradecemos a Paco y a Carmen su profesionalidad y su dedicación por “hacernos felices”, degustando sus platos.
En Camp de Túria tenemos un restaurante de referencia para disfrutar!

El sitio es muy acogedor y sus dueños te hacen sentir como en casa. La comida nos ha parecido espectacular, las alcachofas,el pecado,los berberechos y vinos,¡que vinos!... Un festín,gracias

Hoy nos apetecía una paella valenciana a leña y hemos encontrado este restaurante, muy buena atención y la comida toda muy buena, vamos al lío??
Entrantes:
Ajoarriero🧄🧄: estaba muuuuyyyy bueno, pero un pelín salado, ese bacalao 🐟🐟 estaba peleón 👊👊.
Sardinas ahumadas: espectaculares, con un toque picante y sésamo.
Berberechos a la brasa: Creo que han sacado la brasa en vez de los berberechos, QUÉ OLOR, QUE SABOR🤤🤤🤤, eso sí.... picaban🌶️🌶️, si no te gusta el picante ojo.
principal:
Paella valenciana a leña: bien de carne muy freida para que suelte ese sabor durante la cocción, verduras frescas, alcachofas y garrofó, como debe ser!!!!!, para derretirse, el único pero, que tenía mucho aceite, pero una paella digna de Valencia.
postre:
torrija de pan brioche con helado de vainilla recubierto de chocolate: 🤤🤤🤤, sin palabras, os lo recomendamos encarecidamente, que gran cierre.
Para volver muchas veces, gracias Paco (el cocinero, que se pasó por todas las mesas para saber la opinión de cada una de ellas), GRANDE!!!!!

Comida casera muy buena, todo de buena calidad (es especial les coques y el vermut me sorprendieron muy gratamente). El servicio muy atento y amable. Seguramente repitamos para probar más cosas. La única "pega" es el dinero, si buscas algo económico no es tu sitio pero en relación calidad-precio no está mal.

Alta cocina en La Pobla. Materia prima extraordinaria preparada con gusto y mimo. Muy buena selección de carnes y pescados de calidad, con una carta de vinos sorprendente y casi infinita. Imprescindible visita.