Proyecto Los Aires

El tour guiado por Guillermo, dueño y guía del olivar, es una experiencia muy gustosa. Desprenden en Proyecto Los Aires entusiasmo por su aceite (que es exquisito) y por su metodología ecológica, respetuosa del medio ambiente. Sales de ahí con un buen sabor de boca, literal y figuradamente. Para tomar un descanso de la ciudad y aprender a apreciar la agricultura, lo recomiendo muchísimo. Es, además, una estupenda forma de apoyar a estos jóvenes emprendedores que apuestan por calidad sobre cantidad.

Una experiencia estupenda para acercar la cultura del aceite a toda la familia y aprender a reconocer un buen producto. Trato amable y cercano y el aceite extraordinario. Nosotros degustamos también un estupendo aperitivo-almuerzo. Muy recomendable!.

Sigo al Proyecto Los Aires desde hace bastante tiempo, he visitado su olivar y habitualmente consumo su aceite. Puedo dar fe de la excelente calidad de su producto y del mimo y cuidado con el que Guillermo y Laura cuidan su proyecto.

Preciosa visita a la finca y un aceite de oliva virgen extra espectacular. Totalmente recomendable la visita. Los dueños son encantadores, aman lo que hacen y se refleja en el trato y en los productos que elaboran.

Ha sido mágico conocer los detalles de cómo llega a nosotros un producto como este aceite de oliva. Pero lo mejor es catarlo: El mejor que hemos probado, sin lugar a dudas. Ahora siempre tenemos uno en casa.

Un soleado día de noviembre pasamos unas horas inolvidables en el campo, entre olivos, disfrutando y aprendiendo con las explicaciones y la compañía de Guillermo y Laura. Su Proyecto Los Aires (PLA) recupera un olivar familiar de árboles centenarios para darle un nuevo impulso desde un espíritu natural y ecológico. El cariño y la pasión con las que Guillermo y Laura transmiten su experiencia son muy contagiosos. La historia, cultura, procesos, cuidados y equilibrio natural
El día se completó con un maravilloso almuerzo entre olivos con productos locales acompañados con el fabuloso aceite de oliva PLA obtenido de esos mismo olivos.
Para no perdérselo!!!!

Un sitio estupendo para aprender como se cultivan los olivos, que diferencia hay entre los tipos de aceite y un productor de aceite maravilloso, con un gran sabor y hecho con cariño y cuidado.

Un proyecto muy interesante. Hacemos un tour entre olivos y aprendimos un montón sobre el olivar. Un aceite de muy alta calidad y una pareja de agricultores super amables :)