Ambassade de Llívia
Carrer dels Forns, 15, 17527 Llívia, Girona, España
4.2
161 reseñas
8 comentarios
FX7J+WV Llívia, España
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Lunes: Cerrado
Martes: Cerrado
Miércoles: 9–16
Jueves: 9–16
Viernes: 9–16
Sábado: 9–16
Domingo: Cerrado
Martes: Cerrado
Miércoles: 9–16
Jueves: 9–16
Viernes: 9–16
Sábado: 9–16
Domingo: Cerrado
Buena cocina con estilo francés. La ensala de tomates y la crema de guisantes, nos pareció exquisita.
La carta es un poco justa de platos a elegir y la carta de vinos es más que correcta y variada.
Recomendable
En verano dispone de una agradable y fresca terraza.
Regentan este restaurante el cocinero Albert Boronat y su pareja Melina quien oficia en sala.
He disfrutado del mejor Paté en croute de mi vida y de una deliciosa codorniz deshuesada como segundo plato. Como colofón un Baba ron y nata con vainilla medio montada.
No es fácil encontrar en España una cocina clásica francesa tan bien ejecutada.
No me cansaré de recomendarlo.
Una hora y media antes de la hora reservada nos llaman y nos dicen que la reserva la anulan con la excusa de que nos han estado llamando para confirmar. Les comentamos que no hemos recibido ninguna llamada al haber estado de excursión en una zona con baja cobertura.
Les pedimos por favor que no nos la anulen, que nos adaptaríamos a otro horario o lo que fuera. Nos dicen que no puede ser y sin más respuesta por su parte nos cuelgan el teléfono.
Nunca hemos recibido un trato tan prepotente, maleducado y vejatorio.
Tienen todos los números para morir de éxito. Tiempo al tiempo…
Excelente restaurante oda a la cocina francesa.
Volveremo seguro! Gracias por todo!🙇🏼♂️
Albert Boronat es el #ñChef 👨🍳 ganador del Bocuse D’Or y representará a #ñEspaña en la final europea de Estonia.
Ayer tuve la fortuna de disfrutar de su cocina en el Restaurante Ambassade de Llívia y el inmenso honor de probar la evolución del plato que presentará en la final (del cual no puedo hablar bajo amenaza de muerte 😂😂😂).
Pero si puedo deciros que el Paté en Croute o la Liebre a la Royal son unos de los mejores platos que he probado.
Procedente de la escuela de #AlainDucasse , Albert es un experto (quizás el mayor del país) en la depurada Técnica de la #CocinaFrancesa.
Aún estoy saboreando cada plato y cada momento que he vivido allí.
Puro Espectáculo para el paladar
Para no volver.